Alföldi rántotthús

 

Hozzávalók négy személy részére:

60 dkg darált hús

4 db zsemle
liszt

2 db tojás

1 kicsi fej vöröshagyma

4-5 gerezd fokhagyma

Fűszerek: kevés só, őrölt bors, pirospaprika, 1 kanál morzsa

étolaj a sütéshez

 

Elkészítési mód:

Az étel első részét elkészítem vagdaltnak, /fasírozott/. a szokásos módon. Ha kész, akkor kiformázom. Kicsit laposabbra készítem, mint általában, mert bepanírozom, mint a rántott husit. Végül az olajban kisütöm és hagymás burgonya körettel tálalom.