Máglyarakás tojás nélkül

Hozzávaló négy személyre: 

8 db zsemle

fél liter tej

fél csomag mazsola

25 dkg darált dió

35 dkg cukor

2 dl. baracklekvár

fél kiló édes alma

fél csomag arany kakaó   

1 Katica ét csoki

1 kanál liszt

1 flakon tejszínhab spray

 

Elkészítési mód: 

A tejet egy tálba kiöntöm, beleteszem a mazsolát, 5 deka cukrot és a zsemle felét belecsipkedem, hogy ázzon.

Kicsi méretű tepsit kicsit kiolajozok, a zsemléket kinyomkodom és a tepsi aljára rakom. Megszórom cukros darált dióval, meglocsolom felhígított baracklekvárral. Rászeletelem az almát. Közben a maradék zsemlét megáztatom a maradék tejbe (ha szükséges, kicsi vízzel szaporítom a tejet).

Ha megázott, rárakom a tepsiben lévő masszára és erős hőmérsékleten sütöm kb. 20 percig.

Felteszek egy edénybe 3 dl vizet forrni és közben a maradék cukrot összekeverem a liszttel és a kakaóporral. Pici vízzel simára keverem és beleöntöm a forrásban lévő vízbe. Ha kiforraltam, leveszem, beletördelem a csokit és elkeverem. Végül pár csepp étolajat cseppentek rá, akkor szép fényes lesz. A kihűlt máglyarakást felkockázom kb. 10 x 10 méretre.
Tányérra rakom és leöntöm csoki öntetettel, tejszínhabbal díszítem.

Ebből a mennyiségből 8 kocka jön ki.